ABC電視台 Four Corners的報導 Slaving away: The dirty secrets behind Australia's fresh food.

相信許多人昨天看到台灣新聞的大幅度報導有關澳洲打工的新聞

其中提到，這則報導是由澳洲的電視公司ABC  Australia所製作的。

但是這個影片的內容到底是什麼呢? 當初發起這個調查的真正原因是什麼?

這邊讓我來告訴大家

這個調查為ABC的電視節目Four Corners播出的，Four Corners主要是探討一些線下的時事，透過背景調查、訪談等方式，傳達一些資訊給一般大眾。

這次探討的主題名稱為

Slaving away: The dirty secrets behind Australia's fresh food.

影片網址

http://www.abc.net.au/4corners/stories/2015/05/04/4227055.htm

主要訪談的”受害者”都是來自於台灣，香港........

主要的內容大概是透過訪問這些來自台灣的打工度假朋友，了解陳列在澳洲農產品、肉製品再送到超市之前，到底是透過什麼樣的方式生產的

很殘酷的，在節目中報導的農場或肉工廠都是規模非常大的公司。節目中提到，按照澳洲法律或是正常該有的薪資水平，至少時薪該在$20以上，但是他們實際上領到的薪水$16-$18甚至更低，有些甚至只有$13

這樣的薪水問題，在台灣可能要出發的新朋友們也多少聽說了這樣不公平的事情，但是大多數的澳洲人並不知情，甚至他們不相信我們所領到的薪水是如此之低。

除了薪水之外，還有就是很多農工廠如的壓榨這些同胞。節目中提到在雞肉工廠中有惡劣的工頭不准員工休息、喝水或上廁所，因此有同事真的沒辦法就直接尿在褲子上。又或者是為了保持生產的效率，工頭刻意提高產線的速度等。

若你可以拿到薪水還算是好的，有些雇主因為看到你懵懵懂懂的很好騙，會刻意不給你薪水或是延遲發放。節目中有一幕，一名英國來的背包客協助他的朋友去和農場經理要薪水，非常理直氣壯的向農場經理討薪水，最後他的朋友拿到的他應該得到的錢。不過在這之間農場主人提到”別再找任何歐洲員工給我了”

在農場工作的朋友處境更是糟糕。節目中提到10幾個人住在一個小小的空間裡或是由於薪水是計件制，所以有人僅拿到$250/週，平均工時為$3.95/小時。在農場工作的Stephanie這麼說「在台灣我們會去爭取我們該有的權利，但是在澳洲我們就像無家可歸的人，我們不知道這邊的規定，而且沒人可以幫助我們」

甚至還有些朋友受到工頭的壓榨、性騷擾等等。這些朋友向公司反應後卻都是沒有下文，反而還失去了自己的工作。再來就是在這些農場工廠裡面有著許多的”非法勞工”，可能很多人拿著觀光簽證，就近去農場裡面上班了。或者是有些工廠會有門禁制度，工頭就會給予員工假的身分卡，讓員工可以進入工廠裡工作。

有間大型的雞肉工廠Baiada過去曾經被政府機構查到給予員工不合法的工資而受罰，取而代之的是工廠將員工管理的工作全部外包給人力公司，大概和我們台灣所謂的”派遣”很類似，不過情況更糟而以。

這樣子的聘僱模式，這些公司們可以省略掉很多原本應該對員工盡到的責任，就算是政府查起來，他們也可以撇的一乾二淨。這也是目前在澳洲相關產業最大的問題，這些所謂的人力公司開始鑽起漏洞、壓榨員工，可能最上頭農場僱主的確給予每個員工合法薪水，但是被這些不肖份子層層剝削，最後到員工手上的可能所剩無幾了。再來就是很多人都會想盡辦法討好工頭，為了自己可以得到多一點工作時數。 

      

當然了，這些農場工廠確實需要非常大量的勞工才能運作，因此人力成本所佔的比例非常之大。因為公司屬於營利單位，當然最主要的是把利潤擺在第一，所以我們不能說公司對於所外包出去的人合約公司所做所為完全不知情，第二是這類型的公司無法說要換外包公司就可以馬上換，工廠農場還是需要大量的人力運作。因此許多雇主就選擇睜一隻眼閉一隻眼了。